Día de Andalucía 28 Febrero 2018 - Gastronomía
En la Sección ESO de Torremolinos se ha celebrando el día de Andalucía, los días 22 y 23 de febrero de 2018, con un desayuno típico andaluz. Además, después del recreo hemos ido abriendo el apetito al realizar una actividad relacionada con la gastronomía malagueña. Andalucía posee una rica gastronomía, que es muy variada y forma parte de la dieta mediterránea , vinculada al uso del aceite de oliva, los frutos secos, las verduras, las frutas, el pescado y la carne. Nuestro alumnado ha realizado, en relación con la línea de intervención de lecto-escritura funcional, unos carteles- murales con las recetas más conocidas de Málaga, desde la ensalada con apios, naranjas y nueces, la porra antequerana, la sopa mondeña, pasando por el gazpachuelo, el ajoblanco, la cazuela de fideos, la tortilla de collejas hasta llegar a las patatas fritas con huevos y chorizo. No pudiendo faltar en este suculento menú los postres: torta loca malagueña, pan de higo y mantecados. ¡Algunas de estas receta...